Тази сурова и много вкусна паста направих през почивните дни , подходяща е като вкусна сурова разядка към салати, готвени ястия или просто намазана като пастет върху препечена филийка.Всички суровоядци могат да използват пастата и да напълнят с нея сурови зеленчуци.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА ПАСТАТА :
2 сурови малки тиквички
1 авокадо
суров белен слънчоглед - 1/2 ч.ч.
сок и кора от 1 лимон
1/2 вр. копър
1 - 2 склидки чесън
зехтин
щипка хималайска сол
Най - напред накиснете слънчогледовите семки във вода за 2 - 3 часа.Отцедете водата и смелете на фина маса в пасатор.Нарежете тиквичките и авокадото на едри парчета, залейте ги с лимоновия сок и смелете в пасатор.Нарежете на много фино копъра и чесъна.Смесете в купа всички продукти и хубаво разбъркайте.
Сервирайте суровата паста веднага или съхранете в хладилник. Приятен апетит !
Тази разядка много би се харесала и на мен, Ели :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря за споделената рецепта!