КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

сряда, 13 декември 2017 г.

Паста от сушени домати, коприва и белен слънчоглед / Pasta from dried tomatoes, nettles and peeled sunflower /




   Тази паста от белен слънчоглед, сушени домати и коприва направих през почивните дни.Получи се интересен вкус, чудесна разядка, паста подходяща дори и за намазване на препечени филийки.
 

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 - 2 шепи прясна коприва
100 гр. сушени домати
100 гр. белен слънчоглед
склидки чесън / по желание / - на вкус

    Залейте доматите с вода за да омекнат хубаво.Смелете ги в пасатор или блендер заедно с измитата и нарязана сурова коприва.Към тази смес добавете и смлените и накиснати във вода слънчогледови белени семки.За пасирането и смилането използвах само водата от накисването на доматите.Но в зависимост от уреда, който ще използвате за пасиране можете да добавяте водата на части - толкова, колкото е необходимо за да получите фина, гъста паста.Ако желаете добавете и чесън.Аз добавям чесъна преди всяко хранене, а самата паста съхранявам в стъклени буркани с капачка в хладилника.Така през седмицата можем да използваме пастата като разядка за вечеря връщайки се от работа.
           Приятен  апетит !










10 коментара:

  1. Ето това много ще ми хареса, Ели. Все любими вкусотии! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. И аз след Траянчето:)категорично съм за! Точно по мой вкус. Страхотно предложение, Ели. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,
      много е вкусна тази разядка.Към нея могат да се добавят също и малко орехи.Чудесна е за намазване върху препечени филийки.
      Поздрави и лека и спорна нова седмица !

      Изтриване
  3. И аз се подреждам - страхотна разядка!
    Обичам този вид предложения -
    много вкусно, апетитно с любими съставки.
    Благодаря, Елена,
    поздрави за теб и прекрасни предпразнични дни!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка,
      разядката е чудесно допълнение към постното меню.Вкусна е, лесна за приготвяне.
      Поздрави и приятна предпразнична подготовка !

      Изтриване
  4. Щом има сушени домати знам, че е много вкусно! А с препечена филийка е прекрасна комбинация!
    Весели зимни празници, Ели! Усмихнати, здрави и щастливи дни! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  5. Теди,
    и аз много обичам сушените домати.Особено тези, които сами си произвеждаме и след това си ги сушим.Много вкусна разядка се получи, копривата добре се съчетава с домати.
    Поздрави, приятна предпразнична подготовка и весели и честити Рождественски дни !

    ОтговорИзтриване
  6. Съчетание от любими неща за мен, би ми се усладило, да!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси,
      пастата е много вкусна, чудесна е като разядка.
      Поздрави !

      Изтриване
    2. Този коментар бе премахнат от автора.

      Изтриване