КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

сряда, 6 юни 2018 г.

Салата с аспержи, цвят от невен, домати и червен лук / Salad with asparagus, marigold, tomatoes and red onion /



НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

пресни крехки аспержи - 5 - 6 броя
1/2 вр. магданоз
2 домата
1 зелена пиперка
1 глава червен лук
цветове от невен - 10 - 12 броя
7 - 8 маслини
2 - 3 с.л. с връх хранителна мая / за поръсване отгоре /
зехтин
лимонов сок
сол

   Измийте хубаво аспержите и ги отрежете на 2 см. от основата.Нарежете ги на малки кръгчета.Нарежете червения лук и магданоза на ситно, доматите - на парчета, зелената пиперка - на ивички.Почистете цветчетата от невен - използвах за салатата само венчелистчетата.Смесете всички продукти без хранителната мая в голяма купа, овкусете със зехтин, сок от лимон и сол и разбъркайте.
    Преди да поднесете салатата наръсете с хранителната мая и сервирайте веднага.
              Да ви е сладко !









Няма коментари:

Публикуване на коментар