Здравословна салата от израелската кухня / Healthy salad from Israeli cuisine /

 

             Една интересна, здравословна салата, подходяща за вегани и вегетарианци отново от израелската кухня.Благодаря ти Мадлен за прекрасната празнична салата, която може да замести в ежедневието обяд или вечеря. - https://www.youtube.com/watch?v=7z2_TNy7Da4

            Не използвах посочените в оригинала ядки пекан както и кълнове/ вероятно от боб мунг /. Вместо това използвах микс от стафиди, кашу, годжи бери и сушени черници. Не направих продуктите в тиган. Използвах еър фрайър.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

зеленина микс по избор / зелена салата, манголд, лобода /

2 големи сладки картофа, на парченца или кубчета

2 червени пиперки , на кубчета

1 червен лук, на кубчета или ивички

микс сушени черници, стафиди, кашу, годжи бери

сушени червени боровинки

сушени банани

орехи

пекан / не използвах /

1 шепа кълнове / не използвах /

1/2 ч.л. сол

1ч.л. бял пипер / не използвах /

1/4 ч.ч. кленов сироп / не използвах /

2 с.л. зехтин

     Подгответе продуктите.Поставете в еър фрайъра сладките картофи, солта и мазнината.Печете на прогама " горещ въздух " като разбърквате често. Преди до са напълно готови към тях добавете лука и пиперките.Печете до готовност.Разбърквайте често. Охладете напълно продуктите когато са готови.

    В съд за сервиране смесете всички продукти за салатата и разбъркайте.

           Поднесете като салата или гарнитура.

                           Да Ви е сладко !