Отдавна бях замислила един лек и бърз десерт с шоколад и боровинки по идея на Севги Оз от фейсбук.Направих и орехово мляко , добавих остатъка от шоколада, малко плодове и се получи прекрасно питие.
1/ Десерт :
1 черен шоколад 85% какао
пресни боровинки
смлян шам - фъстък
Върху хартия за печене с пош или лъжица насипваме топения на водна баня шоколад.Отгоре поставяме 5 - 6 измити боровинки в кръг.По оригинална рецепта смления шам - фъстък се поставя в средата.Аз поръсих като сняг както и в средата шам - фъстъка.Тези десертчета се поставят на студено за да се втвърди шоколада.
2/ 350 грама пресни боровинки
125 грама пресни ягоди
1 литър вода
1 ч.ч. орехи
остатък от шоколада
От водата и орехите се приготвя орехово мляко.Смилат се орехите и се пасират с водата в блендер.Не прецеждайте.Към млякото добавих и шоколада, който беше по стените на съда при топенето на водна баня.Разпределих в чашки и прибавих ягодите и боровинките.Оставете на студено няколко часа.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар