Салата от коприва , варена черна леща Белуга и бланширани броколи
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 купа пресни връхчета от коприва
1 шепа орехи
цветчета от червена коприва
щипка сол
зехтин
сок от лимон или ябълков оцет
Настъпи времето за бране на прясна коприва.От нея правя много вкусни салати,супи и ястия. Към тази салата добавих и цветчета от червена коприва.
Измийте хубава почистената предварително коприва.Ако е нужно нарежете и смелете в пасатор.Добавете предварително накиснатите във вода, отцедени и нарязани орехи. Разбъркайте и добавете сол, оцет или лимонов сок, зехтин, цветчета от червена коприва.Разбъркайте.
Поднесете салатата веднага и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар