Тези тиквички и патладжани отново направих печени на фурна, но този път ги нарязах на по - тънки кръгчета - 1.5 см. дебелина.Гарнирах с пресен лук, тученица и сушени домати.Получи се вкусна гарнитура .Може да се поднесе със сирене, риба, месо или с каквото Вие желаете и Ви харесва.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
3 - 4 патладжана в различни цветове
3 - 4 тиквички в различни цветове
олио или зехтин
За гарниране : 6 - 7 сушени доматчета, 5 - 6 стръка тученица, 1 - 2 зелени лука / само бялата част с мустачките /
Измийте и почистете от дръжките патладжаните и тиквичките.Всеки зеленчук нарежете на кръгчета с дебелина 1.5 см.Подредете в тава с хартия за печене, предварително намазана с мазнина.
Печете на 180 - 200 градуса до готовност.При нужда обърнете.Печенето става бързо - за 15 минути са готови.
Изстиналите патладжани и тиквички подредете в плато, отгоре гарнирайте със ситно нарязана тученица, зелен лук и сушени домати .
Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар