КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 4 януари 2016 г.

Паста от сушени зеленчуци, орехи и кисели краставички / Paste of dried vegetables, nuts and pickles /





          Тази вкусна паста може да послужи за разнообразяване на зимното ни меню по всяко време - и за закуска, и за обяд, и за вечеря.Приготвя се много лесно и се получава много вкусна паста.
НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :
100 грама сушени пиперки
100 - 200 грама сушени домати
5 - 6 малки кисели краставички
5 - 6 склидки чесън -  пасиран
1 ч.ч. смлени орехи
сок от 1 лимон
водата от накиснато кашу - около 150 мл.
Сушените пиперки се заливат с топла вода за да омекнат.В машинка за мелене на месо се смилат пиперките, сушените домати и чесъна.Добавят се орехите и останалите продукти.Всичко се разбърква много добре и се оставя няколко часа добре да се овкуси на хладно.
           Приятен апетит !
















2 коментара:

  1. За много години, Лени! Пожелавам ти една много усмихната, пълноценна, спокойна и щастлива 2016-та година! Много ми допадат твоите рецепти за салатки и разрядки, а тази обезателно ще опитам! Желая ти прекрасен януари!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Люси,
      разядката е чудесна на вкус.Можеш да я пробваш и ще се убедиш.И на теб много здраве и чудесна година.И много нови кулинарни предложения в твоя блог.
      Поздрави !

      Изтриване