КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

четвъртък, 21 януари 2016 г.

Зелена салата с орехи, маслини, кисели краставички и зелен лук / Green salad with walnuts, olives, pickles and green onions /





   Преди да натрупа снегът в парника ни на село бяха израстнали свежи и вкусни салатки и зелен лук.Решихме да си наберем, за да не измръзнат вследствие ниските температури.И ето каква зимна салата спретнах с кисели краставички, маслини и орехи.
НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ  ЗА  САЛАТАТА : 
1 зелена, крехка салатка
2 - 3 кисели краставички
1 връзка зелен лук
1/2 връзка магданоз
сок от 1 лимон
зехтин
6 - 10 маслини стафидаки
Измийте и нарежете зелената салатка на тънки ивички.Добавете нарязаният на ситно зелен лук, магданоз и нарязаните на кубчета кисели краставички.Смесете всички продукти за салатата в голяма купа, овкусете и разбъркайте.
    Да ви е сладко !













8 коментара:

  1. О, салатката е чудесна. Не съм опитвала с кисела краставица, но ще се поправя, изглежда вкусно.
    Поздрави Ели!

    ОтговорИзтриване
  2. Кисели краставички досега не съм се и сещала да добавя в салатата. Интересна работа. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Момичета,
    добавих киселите краставички, защото в този сезон пресните не са за предпочитане.Но се получи прекрасна салатка.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  4. Ох, не мога да ям нито зелена, нито доматена или с краставици салата в този никак нетипичен за тях сезон. Обаче на пролет, ще експериментирам здраво, Ели;) Хубав уикенд ти желая!

    ОтговорИзтриване
  5. Ели, сигурно е била много вкусна!Пробвала съм с маслинки сега само ще прибавя и кисели краставички. Благодаря за идеята!

    ОтговорИзтриване
  6. Нати, Мъхче,
    зелените салатки са домашни, не са торени с торове и дори и сега са много вкусни.Но не всеки има парник и може цялогодишно да произвежда зеленина.Но домашните, неторени зарзавати имат съвсем друг вкус по всяко време на годината.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  7. И на мен, като на Мъхче не ми се прияждат сега тези салати, но много интересно звучи с киселата краставичка

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси,
      вкусна стана салатката, защото зеленчуците са домашни.А киселата краставичка е просто едно зимно допълнение.
      Поздрави !

      Изтриване