КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

вторник, 9 май 2017 г.

Салата от диворастящи зеленолистни с репички, чери домати и зелен лук / Salad of wild leafy green with radishes, cherry tomatoes and green onions /




  За тази много вкусна, типично пролетна салата използвах следните зеленолистни растения :
глухарче - листа и цвят
живовляк - листа
спанак
киселец
зелен лук
чери домати
репички вкл. листата
магданоз
Дресинг - ябълков оцет, зехтин и лимонов сок
         Всички зеленолистни се измиват и нарязват на тънки ивички.Чери доматите се нарязват на половинки, репичките - на тънки филийки.Салатата се овкусява с дресинга и хубаво се разбърква.Количествата на всички продукти са според вкуса, предпочитанията и броя на порциите.
           Приятен  апетит !











3 коментара:

  1. Обичам цветните ти предложения, Елена -
    много красиво, колоритно и пролетно ...
    Наслада за всички сетива - Благодаря ти!

    ОтговорИзтриване
  2. Чудесна салатка, Ели!
    Хубаво е да се възползваме от всичко, което пролетта ни дава :)

    ОтговорИзтриване
  3. Мили дами ,
    започва сезонът на дивите растения - от ранна пролет до късна есен трябва да ги включим в менюто и да им се насладим.Най - добре е да ги използваме пресни и свежи, но дори и топлинно обработени те внасят разнообразие в менюто.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване