Това бързо и лесно ястие направих през почивните дни.Манголдът е любим зеленчук и обичам да приготвям от него салати, сармички, супи и предястия.Манголдът може да се вари и на пара, много бързо омеква и веднага се охлажда.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 връзка манголд
1 авокадо
2 сушени доматчета
5 - 6 стръка копър
сок от 1/2 лимон
1 щипка сол
струйка зехтин
Измийте хубаво листата от манголда и ги поставете в кошничка за варене на пара.Обелете авокадото, отделете костилката и нарежете на филийки.
В плато подредете бланшираните от парата листа от манголда, авокадото и сушените домати.Залейте с лимоновия сок и зехтина и поръсете с копъра и солта.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар