КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

сряда, 30 май 2018 г.

Ориз Жасмин със скрипалец и цвят от слез / Rice Jasmine with a bottle and a blossom color /






НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 ч.ч. ориз Жасмин
21/2 ч.ч. вода
цветове от слез - 1 шепа
листа скрипалец / обикновено плюскавиче / - 1 - 2 шепи
1 - 2 стръка зелен лук
чери домати - 6 - 7 броя
 зехтин - 1/2 каф. чашка
1 ч.л. хималайска сол
 
    Най - напред измийте в няколко води ориза и го оставете да се отцеди.Измийте и нарежете на тънки ивички листата от скрипалец, измийте цветовете от слез, нарежете на ситно зеления лук.
    Във вряща подсолена вода изсипете ориза, разбъркайте няколко пъти и оставете на тих огън леко да къкри за 15 - 20 минути.Обикновено варя ориза 15 минути и още 10 - 15 минути оставям на изключен котлон докато водата се поеме напълно.
  Към ориза преди да е напълно готов добавете скрипалеца, зеления лук и зехтин.Леко разбъркайте и оставете така докато леко се охлади.Сервирайте ориза украсен с половинки чери домати.
          Приятен  апетит !













   


Няма коментари:

Публикуване на коментар