НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1/2 кг. пресни картофи
3 с.л. мариновани каперси
1 глава червен лук
1/2 връзка прясна култивирана мащерка
1/2 връзка прясна дива мащерка
20 - 30 грама кедрови ядки
1 ч.л. сол
зехтин
Измийте хубаво картофите без да ги белите.Залейте ги с 1 ч.ч. вода и ги варете след завирането на умерен огън.Добавете солта.Когато водата почти изври и картофите се разпукат леко добавете зехтина, ситно нарязаната мащерка и червен лук, каперсите и кедровите ядки.Разбъркайте още няколко пъти и сервирайте веднага след приготвянето.
Чудесна гарнитура към сезонна салата, печени зеленчуци, риба или като самостоятелно ястие с настъргано сирене.
Приятен апетит !
 |
| Култивирана мащерка |
 |
| Дива мащерка |
Няма коментари:
Публикуване на коментар