Преди седмица - две попаднах на видео с интересен въпрос : Какви продукти не е консумирал Иисус Христос и защо ? Оказа се,че доматите, царевицата и картофите не са били внесени по Светите земи и ни са били познати като храна.
За сметка на това лещата е била позната като традиционна храна още от Стария завет.
В тази рецепта червената леща е приготвена съвсем простичко със сол, зехтин, мащерка и копър.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
300 грама червена леща
21/2 литра вода
1 голяма глава кромид лук
1 глава чесън
1 връзка копър
1 с.л. с връх сушена мащерка
сол
струйка зехтин
Измива се хубаво лещата и заедно с водата се слага на огъня.Отпенва се няколко пъти докато се избистри бульона.
Добавя се ситно нарязания кромид лук и солта. Вари се 15 минути.Добавя се зехтина, мащерката и нарязания чесън. Вари се още 5 минути. Снема се от огъня. След като малко се охлади се добавя нарязания пресен копър.
Приятен апетит !
Адаптирано от : https://youtu.be/Wjldlvl_mCk?si=b3sHKpzxnh5MAv23
Няма коментари:
Публикуване на коментар