КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 4 декември 2017 г.

Салата от глухарче, черен оман и чери домати / Salad of dandelion, black oman and cherry tomatoes /



   Тази салата е много простичка и лесна.Все още тук при нас има листа от диво глухарче.Тези листа са много крехки именно сега, когато времето е влажно и са прекрасни за салати.Комбинирах ги само с чери домати и получих една много вкусна и витаминозна салата.Листата не горчат, защото са брани от влажно място.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :
1 торбичка пресни и крехки листа от глухарче
5 - 6 листа черен оман
10 - 15 чери домати
зехтин
лимонов сок
щипка хималайска сол

    Измийте и нарежете на тънки лентички листата на глухарчето и черния оман.Ако използвате едри чери доматки ги нарежете на четвъртинки, а ако са дребни ги нарежете на половинки.Овкусете салатата с лимонов сок, зехтин и хималайска сол и разбъркайте.Поднесете веднага след приготвянето и да ви е сладко !

Листа от черен оман





2 коментара:

  1. Ти докато не падне сняг намираш зелении:))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси,
      да, аз ползвам зеленината докато падне сняг.Но когато времето е все още хубаво зеленината е много крехка, нежна и вкусна.
      Поздрави !

      Изтриване