КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 26 март 2018 г.

Авокадо - няколко веган идеи със спирулина и пшенична трева / Avocado - a few vegan ideas with spirulina and wheat grass /

Авокадо с пшенична трева

Авокадо с лешници и спирулина

       Пшеничната трева , спирулината, хлорелата  както и келпа са чудесни добавки особено през пролетта и зимата към ежедневното меню.Пшенична трева можем да приготвим сами чрез покълване на пшенични зърна, последващо промиване с вода за около седмица.Така ще получим поници с дължина според желанието - 10 - 15 - 20 см.Можем от тях да направим сок, да ги добавим към салата или изсушим.
    Много удобно е също да закупим от диетичен магазин хлорела, пшенична трева, келп или спирулина на прах и да ги използваме ежедневно към храната.Така дори и когато бързаме и нямаме време или пътуваме можем да приготвим чудесни коктейли или салати.В случая направих леки кремове от авокадо с добавка на пшенична трева и спирулина - чудесна пролетна храна.

ПШЕНИЧНА  ТРЕВА :
       - има силно алкализиращо действие
       - понижава кръното налягане
       - прочиства черния дроб
       - засилва имунната система
       - спира развитието на болестотворни бактерии
       - съдържа 90 от 102 възможни минерала
       - помага за лечение на тежки заболявания вкл. рак

АВОКАДО  С  ПШЕНИЧНА   ТРЕВА :

1 авокадо
1 ч.л. равна пшенична трева
сок от 1 лимон
50 - 100 мл. вода

ЗА  ДЕКОРАЦИЯ :

чери домати
теснолистна рукула


  Смелете всичко в пасатор или блендер.Декорирайте според желанието и възможностите.Поднесете веднага след приготвянето и да ви е сладко.
           Приятен  апетит !









    
   Хавайската спирулина са синьо - зелени свободно плаващи водорасли.Те имат ценни хранителни качества.Естествената среда на тази супер храна са тропически и субтропически езера с високи нива на рН.
    Спирулината е силно алкализираща храна богата на растителен протеин - около 60 %.Добър източник на антиоксиданти, омега 3 и омега 6 мастни киселини, съдържа всички незаменими за човека аминокиселини , витамините А, Е и от групата В , както и минералите калий, калций, желязо, магнезий, фосфор, селен, натрий, манган и цинк.
    Спирулина може да се добави към сокове, смутита, пюрета, супи , десерти или да се разтвори във вода с повече лимонов сок.

СПИРУЛИНА :

 - подобрява чревната флора като стимулира растежа на добри бактерии
 - понижава нивата на холестерола
 - добър имуностимулатор
 - намалява симптомите при алергии
 - чудесен  източник на енергия

АВОКАДО  СЪС СПИРУЛИНА  И ЛЕШНИЦИ :

1 авокадо
1 с.л. с връх смлени лешници
1 ч.л. равна спирулина
сок от 1 лимон
50 - 100 мл. вода

Пасирайте всички съставки в пасатор или блендер и да ви е сладко !




5 коментара:

  1. Прекрасни предложения, Ели! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Неизчерпаема откъм полезни идеи и рецепти, а и с
    енциклопедичен стил се откроява твоя блог, Елена. Страхотни нови предложения - сърдечни благодарности!

    ОтговорИзтриване
  3. Мили дами,
    още едно допълнение към постното меню за всички вегани, вегетарианци и суровоядци, а и за всички тези, които постят по една или друга причина.Допълнете менюто си със спирулина, хлорела, келп !
    Поздрави и усмивки !

    ОтговорИзтриване
  4. Права е Дианка, тук отвсякъде дебнат изненади - нови продукти, много информация, интересни съчетания, неповторима си и различна, няма такъв блог!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси,
      на пазара днес има непрекъснато нови продукти и нова информация.Дори понякога човек е трудно да се ориентира.За водораслите информацията не е нова, не обичам много морския вкус, но от време на време си позволявам прием на различни по вид водорасли, защото са богати на йод повечето от тях.
      Поздрави !

      Изтриване