КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

неделя, 29 април 2018 г.

Салата от лимец, цветове от глухарче, киселец, кисели краставички и домати / Salad of spelled , dandelion, sorrel, pickles and tomatoes /



      Още една идеална пролетна салата или гарнитура - кой както пожелае.Този път с кълнове от лимец и цвят от глухарче.Насладете се на глухарчето докато все още е по поляните , наближава времето когато ще прецъфти, а през есента по - рядко се намират цветове.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

200 - 250 гр. сух лимец
2 домата
3 - 4 кисели краставички
1 шепа пресен киселец
цветове от глухарче / за украса /
1 глава червен лук
зехтин
лимонов сок

   Пригответе кълнове от лимеца като го залеете с вода за 6 часа.Отлейте водата и оставете така за 24 часа на стайна температура.Ще се появат веднага малки кълнове.Поставете в купа, добавете ситно нарязан киселец на ивички, парченца домати, цветове от глухарче, ситно нарязани кисели краставички и червен лук.Овкусете с лимонов сок и зехтин и сервирайте веднага след приготвянето.
    Чудесна и много вкусна салата се получава.Да ви е сладко !












2 коментара:

  1. Еха, направо идвам на полянката:). Някак слънцето се оглежда в тази купичка, Ели. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,
      много вкусна салата се получи.Затова реших да я представя на поляната, защото много слънчево и топло беше времето.
      Поздрави и успешна нова седмица !

      Изтриване