Тази салата направих по рецептата на Тюркян Севен от книгата " Щипка серотонин ". Благодаря на авторката за тази наистина чудесна салата.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 глава червен лук
3 домата
4 - 5 зелени чорбаджийски чушки
2 червени чушки капии
2 краставици
1/2 връзка магданоз
100 грама орехи
1 нар
5 - 6 с.л. зехтин
3 - 4 с.л. концентрат от нар
1 ч.л. сумак
сол
Нарязваме всички зеленчуци на много дребни парченца и ги слагаме в широк съд.Нарязваме едро орехите и ги прибавяме към салатата.Прибавяме и около 3 - 4 с.л. зърна от нар.Посоляваме, поръсваме със сумак, поливаме със зехтин и концентрат от нар и отново разбъркваме салатата, за да се сплотят продуктите.Сервира се веднага за да се избегне втечняването на зеленчуците.
Да Ви е вкусно !
Няма коментари:
Публикуване на коментар