Направих тези камби пълнени със зеленчуци и тиква, защото исках плънката да е по - семпла и лека.Използвах есенни зеленчуци и парче тиква за плънката.
НЕПОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 средно голяма тиквичка на кубчета
1 малък патладжан на кубчета
1 малък морков на кубчета
парче тиква на къбчета
1 кромид лук на кубчета
1/2 праз лук на ситно
1 с.л. сладък червен пипер
1 с.л. чубрица
1 равна с.л. сол
струйка зехтин
5 камби калифорния
Измийте камбите.Срежете ги на две части по дължина като запазите дръжката и семето.Почистете внимателно семето от всяка половина.
В мазнина и малко вода задушете зеленчуците за кратко без да променят цвета си.Добавете солта и подправките.
Напълнете камбите с плънката и подредете в тава с хартия за печене.Във всяка камба трябва да има сос от задушените зеленчуци.В случай, че не е достатъчен добавете вода.
Печете във фурната на 200 градуса 40 - 50 минути или докато камбите се запекат приятно, а плънката от зеленчуци омекне.
Сервират се топли или студени.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар