КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

неделя, 25 февруари 2024 г.

Киноа с тиквички / Quinoa with zucchini /

 



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

100 грама бяла коноа

3 тиквички

1 малък морков

1 малка глава кромид лук

зехтин или олио

сол на вкус

вода

1/2 връзка копър

       Почистете зеленчуците.Нарежете лука и моркова на ситни кубчета, тиквичките също.

   В съд с малко вода и мазнина задушете лука и моркова до промяна на цвета.Добавете тиквичките, сол на вкус и измитата киноа.Разбъркайте няколко пъти и добавете 11/2 ч.ч. вода.Оставете на силен огън да заври.Намалете огъня, леко да къкри.Варете до поемане на водата.

    Оставете ястието да се охлади.Накрая добавете ситно нарязан копър.

     Приятен апетит !






Няма коментари:

Публикуване на коментар