НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
парче папая
10 -12 ледника
1 ч.ч. черен императорски ориз
2 ч.ч. вода
1/2 глава броколи
облепихово масло
1 щипка келтска сол
листа от червена салата
Бланширайте броколите 4 - 5 минути във вряща вода. Охладете.
Във вряща подсолена вода добавете неизмития ориз и разбъркайте. Варете без капак на умерен огън 20 - 25 минути.
Свалете от огъня, върху тенджерата сложете хавлия и затворите с капака.Така ориза се задушава и остава сочен и пръхкав с отделящи се зрънца.
Нарежете на парченца папаята.Накиснете ледниците за 1 - 2 часа.
В плато върху листа от червена салата насипете ориза, подредете папаята, броколите. Украсете ориза с нарязани лешници и полейте с малко облепихово масло.
Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар