Това е готов ферментирал продукт направен от лешници, кокос и кашу с пробиотици. На вкус е подобен на кисело мляко , но с ясно изразен вкус на ядки.
Приготвих печени малки тиквички на фурна и ги гарнирах с ядковия сос.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
тиквички / 15 - 25 см. дължина /
келтска сол
зехтин
ферментирал продукт от ядки и кокос
пресен копър
Измийте и почистете тиквичкиге в двата края.Срежете ги на две по дължина и всяка половина по срязаната повърхност нарежете на ромбчета. Посолете леко и наважете с мазнина. Печете върху хартия за печене като подредите тиквичките с разреда надолу. Когато се запекат се обръщат. Печенето продължава около 30 митути на 200 градуса.Извадете и охладете.
Сервирайте тиквичките в плато гарнирани с ядковия сос и поръсени с пресен копър и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар