Тази рецепта отново е от книгата " Чудото кокосово масло " на Брус Файф. Интересна е с това,че се приготвя амарант в моно вариант, който не е много приятен на вкус. Добавката на кокосово мляко и кокосово масло прави кашата много вкусна, подходяща за деца. Не добавих орехи и бадеми, защото нямах.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1/2 ч.ч. суров амарант
1/2 ч.ч. кокосово мляко
11/2 ч.ч. вода
1 ч.л. кокосово масло
орехи и бадеми
1/4 ч.ч. кокосови стърготини
1 щипка сол
За поръсване : кокосови стърготини
Измийте амаранта и го сварете на тих огън в подсолената вода. Добавете кокосовото масло, кокосовото мляко и кокосовите стърготини. Ако имате орехи и бадеми предварително накиснати във вода добавете и тях ситно нарязани. Разбъркайте и останете кашата да се охлади.
Сервирайте поръсена с кокосови стърготини и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар