КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

неделя, 25 януари 2015 г.

Студена доматена супа с чубрица, риган, сусам и зелен лук / Cold tomato soup with savory, oregano, sesame seeds and green onions /



      От 1 литър замразен доматен сок / във фризера / или от пресен сок можем да приготвим студена супа с подправки и зелен лук.Необходимо е най - напред да размразим доматения сок, а после да добавим към него нарязан зелен лук - 2 - 3 стръка, 1 пълна с.л. сусам, чубрица, риган и хималайска сол на вкус.Добавете най - накрая малко зехтин и супата е готова.
      Да ви е сладко !








2 коментара:

  1. Много я обичам! Знам за тази супичка от баща ми, като неговият (и съответно моят ;)) вариант е: консервиран доматен сок, праз лук, сиренце, маслинки, олио и сол, ако е необходимо. С удоволствие бих опитала и твоята, Ели, чудно червенко е и питателно. :)
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Правя сурови супи с домати в различни варианти ,Гери.И моят баща прави, но по - вкусни са замразените от консервираните домати.Вкусът им е като на току - що набрани домати и направен сок.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване