КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 28 декември 2015 г.

Студена супа от домати с лук и кисели краставички / Cold tomato soup with onions with pickles /



  Тази студена доматена супа приготвих през почивните дни използвайки замразен доматен сок.Сокът от домати е много вкусен, когато се замрази във фризер.Той може да се използва цялогодишно в студени доматени супи.Тази супа приготвих в комбинация с кисели краставички и кромид лук.Сокът от домати задължително се размразява за около 12 часа на стайна температура.
НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ  ЗА  СУПАТА :
1 - 11/2 литра замразен доматен сок от фризер
1 глава ситно нарязан кромид лук
6 - 7 малки кисели краставички - на ситни кубчета
щипка хималайска сол
зехтин
1/2 връзка ситно нарязан магданоз
Всички продукти се смесват и разбъркват в голяма купа.Студената супа се сервира веднага.
    Приятен  апетит !











4 коментара:

  1. Ели, прекрасна супа! И аз правих през почивните дни, но със зелен лук. А идеята с киселите краставички открадвам веднага ;) Усмихнати празнични дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Теди,
    киселите краставички чудесно подхождат на доматите и лука.Така,че няма да сгрешиш ако ги добавиш.
    Поздрави и весели и честити да са празничните дни и за теб !

    ОтговорИзтриване
  3. Леле, как ми се прияде:) Ще пробвам;)

    ОтговорИзтриване
  4. Жани,
    пробвай и ще ти хареса.Получи се прекрасна зимна студена супа за разядка.Киселите краставички придадоха идеален вкус.
    Поздрави и весели празници !

    ОтговорИзтриване