КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 29 август 2016 г.

Салата от домати с листа от черен оман / Tomato salad with leaves of comfrey /



       Скоро приятелка ми подари черен оман засят в саксия.Много отдавна  търся това растение за да го засея на терасата  или в градината.Листата на зарастличето могат да бъдат включени в сурови салати или зелени пюрета.Растението е много полезно за костната система.
НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ ЗА  САЛАТАТА :
2 големи домата
10 маслини стафидаки
1/2 глава червен лук
5 - 6 листа от черен оман / зарастличе /
зехтин
щипка хималайска сол
   Измийте и нарежете доматите на едри парчета.Червеният лук нарежете на тънки филийки, добавете и стафидаките.Овкусете салатата с нарязаните на ивички листа от зарастличето, зехтин и хималайска сол.Разбъркайте и поднесете веднага.
          Приятен апетит !









2 коментара:

  1. Непознат ми е този черен оман:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси,
      листата на зарасличето са мъхести, но са вкусни в салати и ястия.
      Поздрави !

      Изтриване