КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 24 юли 2017 г.

Предястие от тиквички на грил и картофено пюре /Appetizer of zucchini on grill and mashed potatoes /



      Това много леко и лесно предястие може да се приготви много бързо, дори и за гости.Необходимо е само предварително да бъдат изпечени тиквичките на грил - тиган или скара.
   
НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

2 тиквички
2 големи картофа
1 с.л. счукан чесън
1 щипка хималайска сол
сок от 1 лимон
6 с.л. зехтин
2 - 3 с.л. с връх хранителна мая / или сухари /

      Най - напред измийте и нарежете тиквичките на дълги ленти по дължина.Изпечете ги в намазнен грил - тиган или скара от двете страни.Сварете картофите и ги обелете.Пюрирайте ги още топли и овкусете със сол, зехтин, лимонов сок и чесън.
    Използвах жълта и зелена тиквичка за да получа по - красиво и ефектно предястие.Вземете по 1 лента от тиквичките и подредете в чиния ето така :


Поставете по 1 голяма топка карфено пюре в средата и загънете краищата на тиквичките към средата.





Поръсете всяка топка от тиквички и картофено пюре с хранителна мая или сухари и поднесете.





                                          Приятен  апетит !

2 коментара:

  1. Неизчерпаема откъм креативни и здравословни идеи, Елена, това звучи и изглежда разкошно, като и
    цялата серия нови страхотни предложения -
    благодаря, поздрави за теб и още вдъхновение!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дианка,
      благодаря ти.Нямам много време за приготвяне на сурови следкиши, но смятам скоро да наблегна повече и на такива рецепти.А при мен дори и готвената храна се приготвя по много простичък и елементарен начин.Така приучавам моето семейство към просто хранене.
      Поздрави и весело лято !

      Изтриване