Печени тиквички със сос от авокадо / Roasted zucchini with avocado sauce /

 

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

3 тиквички

3 броя авокадо / меко /

2 скилидки чесън, счукан

5 - 6 стръка копър

сол на вкус

олио или зехтин

сок от 1 лимон

    Измийте тиквичките, нарежете ги на филийки по дължина и изпечете на намазнена скара или грил тиган. Охладете и нарежете на парчета.

      Срежете всяко авокадо по дължина, извадете костилката и пасирайте с вилица или в кухненски робот заедно с лимоновия сок и чесъна.

        Смесете тиквичките с авокадото, разбъркайте хубаво с копър и сол.Сервирайте веднага .

                     Да Ви е сладко !