КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 11 април 2016 г.

Две салати с пресен живовляк / Two salads with fresh plantain /





  Една от най - уважаваните билки през пролетния сезон от мен е живовляка - теснолистен и широколистен.Той помага при много проблеми - силна кашлица, болки в стомаха, болки във венците, ухапвания и ужилвания от насекоми, среща се навсякъде и може да се намери от всеки.Сок от пресен живовляк може да помогне дори и при ракови заболявания - рак на стомаха и рак на кожата.
   Днешните салати съдържат идентични продукти.Има много малка разлика - втората салата съдържа левурда и кълнове от елда.Затова ще дам продуктите без да посочвам количества.Всичко зависи от предпочитанията на всеки и броят на порциите.
НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

САЛАТА 1
зелена салатка
спанак
живовляк
магданоз
пресни домати

САЛАТА 2
зелена салатка
спанак
живовляк
магданоз
чери домати
кълнове от елда
левурда / див чесън, мечи лук /

За овкусяване и украса : маслини, зехтин, лимонов сок, щипка хималайска сол ;
  Всички зелени растения се почистват, измиват и нарязват на лентички.Добавят се и останалите продукти и салатите се овкусяват с дресинга.
          Приятен апетит !
















6 коментара:

  1. Чудесно пролетно предложение, Ели!
    Прекрасен ден и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  2. Гери,
    живовляка е много полезна и разпространена навсякъде билка.Така,че включвай я в пресни салати.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  3. Бях го забравила този живовляк, от дете. Благодаря ти, че ми го припомни, Ели! Чудесни здравословни и вкусни предложения. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Кате,
      в нашият дом живовляка е на голяма почит.Тази билка е чудотворна, а едновременно с това се среща навсякъде.
      Поздрави !

      Изтриване
  4. Ели, колко съм неука по отношение на билките и тревите...а баба ми беше енциклопедия...кой да я пита и запомни...Наистина не знаех, че живовляка се яде, знаех, че се налагат лапи с него.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси,
      живовлякът е балсам за всякакви стомашни проблеми.Лекува даже рак на стомаха, така че използвай го.Наистина старите хора познаваха много билки и изобщо много растения са им били известни за какво и как се използват.Но навремето хората са живяли по - близко до природата и затова.
      Поздрави !

      Изтриване