Една идея за обяд или вечеря.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 ч.ч. черен императорски ориз
2 ч.ч. вода
4 големи моркова
парче целина / малка глава /
1 връзка аспержи
2 консерви дроб от треска
мазнина по избор
келтска сол
Измийте и помисгете аспержите от долната част. Изпечете на горен реотан върху хартия за печене намазана с мазнина. Печете на 209 градуса 10 - 15 минути.
Сварете в малко вода почистените и нарязани морков и целина. Охладете леко и пасирайте.
В кипящата вода добавете ориза без да го минете и разбъркайге. На умерен огън без капак варете 25 минути.
Сервирайте в плато ориз, аспержи, дроб от треска и пюре от моркови и целина.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар