Постна крем - супа с левурда / Lent cream - soup with Ramsons /

     Левурдата е чудесно, много вкусно и ароматно пролетно растение.С нейното благодатно участие приготвих тази простичка и лесна крем - супа.Пригответе я и вие, лесна, бърза и наистина много вкусна.

ЕТО И ПРОДУКТИТЕ : 

5 едри картофа, обелени и нарязани

1 - 2 моркова, по - дребни

парче корен целина

парче корен пащърнак

корени от магданоз

коренчета от спанак

няколко листа левурда

зехтин
хималайска сол на вкус

сок от 1 лимон

   Всички кореноплодни зеленчуци се почистват, измиват и нарязват.При нужда използвайте и зеленчуци , замразени във фризер.Общото количество на коренчетата от спанак, целина, пащърнак, морков и магданоз е около 1 - 11/2 ч.ч.Поставете зеленчуците в тенджера, залейте ги с вода докато ги покрие.Варете на умерен огън до омекване.Когато са готови пасирайте супата, подправете със зехтин, лимонов сок, хималайска сол и нарязана на ивички левурда и сервирайте.

    Да ви е сладко !