Честита нова 2025 година приятели ! Нека за всеки тя донесе това, което Бог е промислил и е най - доброто ! На многая и благая лета със здраве и мирни дни !
Направих крема със сушени смокини и орехово мляко от тази рецепта :
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
4 ч.ч. орехово мляко / 1 ч.ч. = 200 мл. /
16 броя големи сушени смокини / 200 грама /
За декорация : смлян шам - фъстък, смлени орехи, сушени розички за декорация, сушени смокини / по избор /
Сушените смокини се измиват, почистват от дръжките и се заливат с гореща вода за 30 минути.Отцеждат се от водата и се нарязват на дребни парченца.Млякото се загрява в тенджера до степен да не е горещо, да може да се търпи няколко секунди с кутрето на едната ръка.Добавят се смокините и всичко се пасира в кухненски пасатор, блендер или робот.
Кремът престоява 1 - 2 часа на стайна температура насипан в купички и покрит с кърпа.След това се поставя в хладилник за още 2 - 3 часа.
Към този крем преди да поставя в съдчета пасирах 450 грама замразени горски плодове, добавих и 5 - 6 с.л. чия.
Украсата е от 250 грама сини боровинки поръсени обилно с кокосови стърготини.
Получи се чудесен крем. Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар