НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 ч.ч. черен императорски ориз
2 ч.ч. вода
конопено семе
зехтин
червена, жълта и зелена пиперка за пълнене
50 - 100 мл. вода
Измийте пиперките, почистете семето и ги нарежете на ленти. Задушете в малко вода, зехтин и кристалче келтска сол до приятна хрупкавост.
Във вряща вода добавете ориза и варете без капак на умерен огън 25 минути.Изключете огъня и оставете още 5 минути на котлона. Покрийте с хавлия и капак да се задуши.
Сервирайте топки от ориза поръсени със зехтин и конопено семе и гарнирани с пиперките.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар