НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
100 грама перли от тапиока
1 литър вода
1 консерва кокосово мляко / 94 % масленост /
За гарниране : кокосови стърготини
Водата поставете в тенджера с дебело дъно на котлона да заври.Намалете огъня до минимум и добавете тапиоката.Варете на тих огън 25 - 30 минути.Базбърквайте често за да не залепне. Извадете от огъня когато зрънцата станат напълно прозрачни. Изсипете в сито и промийте няколко пъти със студена вода. Към охладената тапиока в тенджерата добавете загрято без да кипва кокосово мляко от консерва с по - голяма масленост. Разбъркайте хубаво, насипете в купички и охладете в хладилник 1 нощ.На другия ден поръсете с кокосови стърготини и поднесете.
Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар