НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
За канапето :
1 кг. сладки картофи
зехтин
За гъбите :
500 грама гъби Портобело
1 щипка сол
1 - 2 щипки сушен гръцки риган
сок от 1/2 лимон
струйка зехтин
Намежете хартия за печене съвсем леко със зехтин, измийте гъбите, посолете ги и ги печете върху хартията за около 40 - 50 минути във фурната. Температурата за печене е 180 - 200 градуса.Оставете леко да се охладят, поръсете с ригана, лимоновия сок и малко зехтин.
Нарежете сладките картофи на кръгове с дебелина около 0.5 см.Печете върху хартия за печене поръсени отгоре с малко зехтин във фурната. Картофите отгоре леко трябва да се запекат.Леко охладете.
Сервирайте в плато или порционни чинии наредени керемидообразно кръгчета сладки картофи, върху тях гъби.Поднесете леко топли или студени и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар