КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 15 декември 2014 г.

Мус от авокадо с краставица и червен лук / Avocado mousse with cucumber and red onion /


 
     Този лек мус можем да приготвим от произволни количества зеленчуци и авокадо.Аз съм използвала пащърнак, морков, босилек, червен лук, краставица и 1 авокадо.Поставих зеленчуците в блендера - почистени и нарязани, добавих 1 щипка хималайска сол и сок от 1/2 лимон и пасирах, докато получа гладко и хомогенно пюре.Ако е необходимо добавете 50 - 60 мл. вода.
   Този мус може да послужи както за пълнеж на зеленчуци, така и за гарниране на различни ястия, салати, картофи.
    Да ви е сладко !






Няма коментари:

Публикуване на коментар