КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

четвъртък, 4 декември 2014 г.

Грозде - лечение с грозде и гроздов сок / Grapes - treatment with grapes and grape juice /


    Знам, че сега не е сезонът на гроздето, но реших да публикувам тази информация, защото сме в периода на Коледните пости.Преди години винаги правих пречистване на организма съобразявайки се с фазите на луната и други методики, предимно взаимствани от китайската медицина.Днес, винаги когато реша да правя някакво пречистване на организма се съобразявам с постните периоди в Православната църква.Опитът ми показа, че тези периоди са най - добрият момент не само за духовно усъвършенстване, но и за прочистване на тялото от отрови и натрупани токсини.Всички ние натрупваме токсични субстанции, не само от храната, но и от въздуха и водата.Затова е добре 1 - 2 пъти в годината човек да направи прочистване на организма си - по различни методики.Най - лесни и приемливи начини са чрез приемане на по - сочни плодове както и прочисване чрез приемане на домашно приготвени  зеленчукови сокове.
   Лечението с плодове е практикувано още от древни времена , но в последните няколко десетилетия то придоби особено разпространение.Един от най - великите лечители на нашето време - Д - р Роберт Морс поставя диетите с използване на грозде и лимони на първо място в борбата с раковите / и не само / заболявания.Народният ни лечител Петър Димков също използва диети с грозде, ягоди и лимони за да помогне при лечението на най - тежките заболявания.За лечението с грозде споменават Плиний, Целзий и Гален в съчиненията си.
  Най - добре е да се яде по 1.5 - 2 кг. грозде на ден като диетата може да продължи от 20 - 40 дни.Добре е сортовете грозде, които имат по твърда люспа и по - големи семки да се използват под формата на сок.Тези сортове могат да раздразнят както стомаха, така и червата.Сортовете грозде, които имат по - тънка ципа и са без семки могат да се консумират без да се отделят люспите и семената.Добре е да се използват сортове, които не са пръскани с никакви препарати, но при всички случаи плодът трябва много добре да е измит.
Може да се приложи диета със сок от грозде и сок от сурова тиква при всички ракови заболявания, соковете трябва да се редуват през ден.
Гроздето действа пикочогонно, то очиства, алкализира и минерализира организма, участва в градивните процеси, възстановява загубени вещества.То е много добра храна при туберкулоза, очни болести, заболявания на далака и черния дроб, сърцебиене, невралгия, ушни болести, разстроена обмяна на веществата.То лекува запека и неговите последици, действа добре при хемороиди, някои стомашни и чревни заболявания.При лечението с грозде могат да се повлияят добре и някои кожни заболявания като екземи, акне, копривна треска.Гроздолечението спомага за намаляване или увеличаване на теглото, действа добре при анемии.Лекарите в древността са препоръчвали лечение с грозде при диабетици - парадоксално, но факт.Гроздето трябва да се употреби в допустими количества като се използват сортове, които са с по - кисела жилка.
Гроздолечение може да се проведе освен в сезона на узряване на гроздето - август, септември и октомври, също и през останалото време на годината като в различни рецепти се прибавя сухо грозде - стафиди или чрез гроздов сок / стерилизиран, чрез много щадяща обработка /.Гроздовият сок се употребява до 1 - 11/2 литра на ден.Когато е пресен сокът съдържа много захар и минерални вещества - калий, магнезий, калций, силиций, желязо, както и фосфати и малко количество белтъчини.Пресният гроздов сок съдържа също вит С и витамини от група В и е отлична храна за децата.
Консервираният гроздов сок има по - ниска биологична стойност от пресния и затова пресният сок трябва винаги да бъде предпочитан.








Няма коментари:

Публикуване на коментар