КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 1 декември 2014 г.

Салата с китайско зеле, радичио и царевица / Salad with Chinese cabbage, radicchio and corn /



            Тази вкусна и ефектна салата приготвих използвайки китайското зеле и радичиото.Китайското зеле е много подходящо за салати, листата му са крехки и по външен вид наподобяват кръстоска между зелена салатка и зеле.Радичиото има леко горчив вкус на листата и чудесно се съчетава със зелето.
За тази салата количествата на зеленчуците са произволни според броя на порциите.Използвайте нарязано на ивички китайско зеле , радичио и 2 жълти пиперки, настъргани на едро ренде моркови и пащърнак, зелени маслини за украса, замразена и измита с топла вода царевица.Всички продукти се разбъркват в голяма купа и овкусяват със зехтин, ябълков оцет и хималайска сол на вкус.
   Да ви е сладко !












Няма коментари:

Публикуване на коментар