КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 8 декември 2014 г.

Студена крем - супа от броколи и авокадо / Cold cream broccoli soup and avocado /



  За тази крем - супа са необходими : 1 голяма обелена и нарязана краставица, 1 малка тиквичка с кората, 1 обелено и нарязано авокадо, 1/2 глава броколи на розички, 1/2 ч.ч орехови ядки - едро счукани за гарниране, 1 - 2 щипки хималайска сол, няколко склидки чесън, сок от 1 лимон, 1 ч.ч. вода.
Поставете всички продукти , без авокадото в пасатора и пасирайте докато получите ситно нарязяни, но не кремообразни зеленчуци.Прехвърлете всичко в блендера, добавете нарязяното авокадо, сока на 1 лимон и 1/2 - 1 ч.ч. вода.Пасирайте отново до получаването на крем.
  Гарнирайте получената крем - супа с орехови ядки и да ви е сладко !








2 коментара:

  1. Обичам броколи, и тази крем супа ще ми хареса определено, изглежда много апетитна Ели! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Вили,
    и аз обичам броколи, но само сурови.Топлинно обработени никак не ми са по вкуса.С добавка на орехи супата е чудесна.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване