КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 2 ноември 2015 г.

Студена доматена супа с орехи, живовляк и манголд / Cold tomato soup with walnuts, spinach and plantain /



    Есента все още предлага хубави и слънчеви дни, в които можем да си направим студена доматена супа или таратор.В днешното предложение комбинирах доматите с орехи, орехово олио, живовляк и листа от рутард / манголд с червена жилка в средата на листото / . Получих прекрасна, лека и вкусна супа.
НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ  ЗА  СУПАТА  : 2 - 3 червени пиперки, 1 морков, 5 - 6 домата, няколко листа живовляк, 7 - 8 листа манголд / рутард /, орехи и орехово олио, щипка хималайска сол ; маслини - за декорация ;
   Измийте и почистете всички зеленчуци.Поставете доматите, пиперките и моркова в блендера и блиндирайте.Наражете зеленината на тънки и фини ивички.Гарнирайте супата със зеленина, орехи и орехово олио.Разбъркайте добре и декорирайте с маслините.
     Сервирайте веднага след приготвянето.
                        Приятен  апетит !










Няма коментари:

Публикуване на коментар