КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

четвъртък, 3 ноември 2016 г.

Италианска микс - салата със сладък картоф и целина / Italian mix - salad with sweet potato and celery /


    Тази вкусна и интересна салата направих с готов италиански микс, който закупих в готов вид.Добавих настърган пресен сладък картоф, настърган корен от целина и маслини.Чудна и много цветна салата се получи.
Зеленчуци в италианския микс :
червена и зелена маруля, бейби спанак, рукула, зелена пак - чой, листа от червено цвекло, зелена музина, ядливи цветя - теменужки и др.
1 малък настърган на едрото ренде сладък картоф, 1 малка глава целина, маслини .
Дресинг - зехтин и лимонов сок, щипка хималайска сол
   Всички зеленчуци се разбъркват в голяма купа и овкусяват с дресинга.Да ви е сладко !










2 коментара:

  1. Ели, изненада ме! Сладкият картоф може ли да се яде суров? Веднъж опитах печен, но не ми хареса. Поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Теди,
      сладкият картоф е много вкусен суров.На мен лично много ми харесва, използвам го в салати.Даже е по - вкусен от суровата тиква, защото е по - сладък.През есента правя сок от сладък и обикновен картоф, тези два сока са чудесни за всички хора с болки в стомаха.
      Поздрави !

      Изтриване