Зелена салата с лешници, броколи и боровинки / Green salad with hazelnuts, broccoli and blueberries /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

грама зелена салата микс

125 грама сини боровинки

18 - 20 лешника

1 глава броколи

сок от 1 лимон

зехтин

сол на вкус

   Измийте броколито и го разделете на розички. Използвам и част от стъблото на броколито, което нарязвам на кръгчета.Варете във вряща вода 5 минути и веднага го извадете.Оставете да се охлади и нарежете на парчета.

   Лешниците залейте с вода за 6 часа и след изтичане на времето измийте и нарежете.

   Измийте зелената салата микс и боровинките.

    Смесете всички продукти за салатата в купа.Хубаво разбъркайте и поднесете.

     Приятен апетит !