НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
120 грама киноа
200 грама гъби пачи крак
коренчета копър с част от дръжките / 3 връзки /
сол на вкус
зехтин
лимонов сок
1 литър вода
За поръсване : ситно нарязан копър
Измийте и почистете коренчетата от копър и ги нарежете на ситно.Почистете гъбите със салфетка и ги нарежете ако е необходимо.Измийте киноата.
В загрятия зехтин пуснете гъбите и пържете 1 - 2 минути.Добавете малко вода и коренчетата от копър и задушавайте 5 - 6 минути.Добавете киноата и сока на 1 лимон.Разбъркайте и залейте с водата.Оставете да заври и добавете солта.Намалете огъня до минимум и варете под капак докато киноата поеме всичката вода.
Сервирайте ястието леко топло или студено, поръсете с пресен копър и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар