Сардина на фурна върху хартия за печене без мазнина и без сол / Sardine in the oven on baking paper without fat and without salt /

 

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 кг. прясна сардина 

1 лимон

хартия за печене

   Измийте и почистете рибата.Най - напред почистете от люспите, след това от главите и вътрешностите.Измийте всяка рибка много добре от вътре и отвън. В коремната кухина почистете тъмната ивица намираща се точно в средата, защото иначе рибката ще горчи.Измийте още веднъж рибките и отцедете в гевгир.

   В тава с хартия за печене подредете рибките като оставите малко разстояние между тях.Печете около 30 минути без да обръщате в силна фурна - 180 - 200 градуса.

    Поднесете рибките в плато гарнирани с парчета лимон и да Ви е сладко !