Направих тази салата веднага след прибиране от работа.Изключително много цалото семейство обичаме глухарче и правим салата винаги, когато го има и листата са хубави и нежни.Използваме цялото растение - корени, листа, дръжки и цвят.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
няколко големи розетки глухарче с цвят, листа и корени
125 грама сини боровинки
струйка масло от бял трън
1 с.л. оцет
Измийте хубаво и почистете глухарчето.Нарежете корените на ситно, а стъблото с листата на тънки ивички и парченца. Добавете всички останали продукти, разбъркайте хубаво.
Сервирайте салатата веднага след приготвянето и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар