КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 6 април 2015 г.

Салата от млечна царевица със зеленчуци / Salad of corn milk with vegetables /


      От замразена млечна царевица и различни зеленчуци направих една прекрасна салата, която ми послужи и за основно ястие.Фенхелът, артишокът и други нетипични за България зеленчуци вече могат да се намерят на пазара, и то на поносима, приемлива за българина цена.
НЕОБХОДИМИ   ПРОДУКТИ  ЗА САЛАТАТА : 1 - 2 шепи пресни листа спанак, 400 гр. замразена млечна царевица, парче фенхел, 2 стръка зелен лук, 1/2 червена пиперка,1/2 краставица - нарязана във форма по желание, за овкусяване  - щипка хималайска сол, зехтин и оцет - ябълков или балсамов.
Нарежете на ситно зеления лук, червената пиперка - на тънки ивички, измийте царевицата няколко пъти с топла вода.Срежете фенхела на 2 части по дължина, премахнете кочанчето / както на зелето / и нарежете тънки ивички, спанака измийте и накъсайте с ръце.
Смесете всички продукти в голяма купа, овкусете салатата и разбъркайте.Поднесете готовата салата веднага след приготвянето и.
   Да ви е сладко !















Няма коментари:

Публикуване на коментар