В тази рецепта варих ориза по моя начин без да се събразявам с други начини на приготвяне.Не измих ориза, добавих го във врящата вода заедно със зехтина.Подправки в цялата рецепта няма.Солта е по желание и вкус.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 ч.ч. / 200 мл. / черен императорски ориз
2 ч.ч. вряща вода
2 с.л. зехтин
За печурките :
струйка зехтин
300 грама дребни печурки
1/2 ч.ч. вода
Сложете в тенджера водата и зехтина да заврят и добавете ориза, без да го измивате.Разбъркайте веднага няколко пъти и варете на умерен до слаб огън без да бъркате.За 20 - 25 минути ориза е готов.Вари се без капак.Накрая се слага кърпа върху съда и капака за да поеме парата.
Измийте или забършете с кухненска салфетка печурките.Добавете ги към водата и зехтина, които врят и варете около 20 - 25 минути на умерен огън.
Сервирайте канапе от ориза, върху него печурки и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар