Салата с печено червено цвекло и дроб от треска гарнирана с бял фасул и зелена салата / Salad with roasted red beet and cod liver garnished with white beans and green salad /

 

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

бял фасул

келтска сол

вода

червено цвекло

малка консерва дроб от треска

магданоз

зелена или червена салата лоло росо

    Накиснете измития фасул във вода за 12 часа. Измийте отново и варете в малко вода.При нужда долейте още гореща вода и варете до пълно омекване.Накрая добавете кристалчета морска или келтска сол.

   Изпечете цвеклото на фурна в хартия за печене или фолио. Охладете, обелете и нарежете.Нарежете на ситно и магданоза.

   В плато подредете листа зелена салата.Отгоре поставете салатата  от магданоз, печено цвекло и дроб от треска. И гарнирайте с белия фасул. Поднесете и да Ви е сладко !