КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

неделя, 15 юли 2018 г.

Паста от белен слънчоглед с лимонов сок и магданоз / Pickled sunflower paste with lemon juice and parsley /



   Тази паста приготвям винаги когато очаквам гости.Става бързо, много лесно и е много вкусна и засищаща.А беленият слънчоглед можем да намерим почти във всички хранителни магазини.Най - евтин обаче е по пазарите.Магданозът също е достъпен цялогодишно.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

2 ч.ч. белен слънчоглед
сок от 1 - 2 лимона
вода
1 връзка магданоз
1 щипка хималайска сол
2 - 3 склидки чесън / по желание /
къри, черен пипер, лют червен пипер / по желание /
   Най - напред накиснете във вода слънчогледа за 6 часа.Водата трябва да покрива добре семената.След това смелете в пасатор  заедно с магданоза / ситно нарязан / като най - напред към семената добавите сока от лимоните и след това вода.Добавяйте водата на части за да получите хубава гъста паста.Ако желаете да получите пикантна паста можете да добавяте към нея лют червен пипер, чесън, черен пипер, къри.Аз я оставих без подправки.
          Приятен апетит !




2 коментара:

  1. Много интересно, това е нещо, което бих приготвила, или пък да ти дойда на гости:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси,
      тази паста се приготвя много лесно, вкусна е и чудесна като добавка.Можеш да я направиш през почивните дни .
      Поздрави и усмивки !

      Изтриване