Пюре от целина с кромид лук, моркови и магданоз / Celery puree with onion, carrots and parsley /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

1 голяма глава целина

1 морков

дръжки от 1 връзка магданоз

1 глава кромид лук

1 литър вода

За гарниране : 1 глава лук

  Измийте и почистете зеленчуците.Нарежете ги на едро.Варете до омекване.

   Задушете в мазнина и малко вода нарязания кромид лук на лентички за гарнирането.

   Пасирайте зеленчуците за пюрето.Сервирайте гарнирано с лука и да Ви е сладко !